Un nombre important de personnes ne consomment pas suffisamment de protéines. Cela peut entraîner une perte de masse musculaire, un ralentissement du métabolisme, un déséquilibre hormonal et un affaiblissement du système immunitaire.

Les protéines, en plus des lipides et des glucides, figurent parmi les trois nutriments dont notre alimentation a grandement besoin. Elles sont les éléments constitutifs essentiels de nos cheveux, de notre peau, de nos os et de nos muscles. Les protéines ingérées contribuent également à la formation d'enzymes, d'hormones et de neurotransmetteurs, jouant ainsi un rôle crucial dans notre organisme.

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